Les chercheurs se sont rendu compte que la concentration sanguine en antioxydants, notamment en vitamine C et bêta-carotène, était plus faible chez les personnes atteintes d’Alzheimer. Ils affirment que le stress oxydatif contribue au développement de l’Alzheimer et que les antioxydants pourraient protéger des maladies neuro-dégénératives. D’autres études seront nécessaires mais la piste est prometteuse.Lire la suite…
Couvrir les besoins en micronutriments durant la grossesse est indispensable afin d’assurer à l’enfant un développement normal du cerveau. Une équipe de l’école de santé publique de Harvard a mené une étude en Indonésie (région aux carences alimentaires fréquentes) sur 500 femmes. Ils ont montré qu’une supplémentation durant les 3 premiers mois de la grossesseLire la suite…
Les niveaux de vitamine D ont-ils une influence sur notre santé ? De nombreuses études démontrent clairement depuis quelques années tout l’intérêt d’avoir des taux de vitamines D élevés. Aux dernières nouvelles, une vaste étude* enfonce le clou. Elle a permis de suivre 1621 personnes âgées de 65 ans et plus sur une période de 11Lire la suite…
Une étude publiée au mois d’août dans American Journal of Clinical Nutrition montre que le magnésium réduit le risque de cancer colorectal. Tous les 100 mg d’apport en plus des besoins de bases, réduit le risque de 18 % . Les apports moyens en France sont de 240 mg alors que les apports recommandésLire la suite…
Un groupe de chercheurs remet en cause les recommandations officielles concernant la vitamine C. Les apports journaliers recommandés sont autour des 110 mg par jour. Selon eux c’est bien inférieur à ce que nous devrions absorber chaque jour. Ils conseillent d’atteindre 200 mg de vitamine C par jour. Ils justifient cela par laLire la suite…
Les chercheurs connaissaient l’existence d’une possible relation entre les niveaux de sélénium et les risques de développer un diabète de type 2, aussi appelé diabète gras ou de la maturité. Cette relation semble se confirmer. Lors d’une étude par des chercheurs de Harvard qui ont suivi 7000 personnes sur plus de 20 ans, ils ontLire la suite…
En médecine ayuverdique (indienne), le curcuma est doté de nombreuses vertus santé reconnues depuis des millénaires. Il est considéré en particulier comme un puissant anti-inflammatoire naturel et est utilisé dans lors de nombreux troubles. La science met peu à peu à jour ses vertus. Certaines études sont actuellement en cours chez l’homme afin de démontrerLire la suite…
La coenzyme Q10 (ubiquinone) est présente dans tout l’organisme (d’où son nom !!), sa structure est proche de la vitamine K. Elle participe à la production d’énergie dans les cellules et joue aussi un rôle important dans la lutte contre l’oxydation (agression des constituants de notre organisme), c’est-à-dire qu’elle neutralise les radicaux libres responsables duLire la suite…
Les protéoglycanes sont les éléments de base indispensables à la résistance du cartilage, elles participent aussi à sa souplesse et à son élasticité. Sans les protéoglycanes, le cartilage n’absorbe plus les chocs, il se fissure et s’use prématurément. Pour fabriquer des protéoglycanes, 2 substances sont indispensables, la glucosamine et la chondroïtine. Normalement, notre alimentation nousLire la suite…
On connait l’action anti-inflammatoire des omega 3, ces derniers pourraient-ils avoir une action positive sur l’inflammation liée à l’arthrose ? Le Docteur Bruce Caterson de l’université de Cardiff et son équipe pensent que oui. Ils ont donné des oméga 3 durant 10 à 12 semaines à des patients souffrant d’arthrose et en attente d’une prothèseLire la suite…
