Dosage Vitamine D

Vitamine D, les valeurs souhaitables Le médecin peut demander les dosages de la vitamine D  25 (oh) D . – Carence  = <25 nmol/l   ou  10 ng/l – Insuffisance = entre 25 et 75 nmol  ou  10 et 30 ng/l – Normal = entre 75 et 250 nmol   ou   30 et 100 ng/l 02/11/2011 PartagerLire la suite…

Os et vitamines D

Vitamine D et fracture du col du fémur Une étude récente fait un lien entre le taux de vitamine D et le risque de fracture du col du fémur. Des chercheurs ont en effet constaté que 76,6 % des personnes ayant eu une fracture du col du fémur, avaient un taux bas de vitamine DLire la suite…

Diabète et vitamine D

Des chercheurs du Centre Médical de Tufts à Boston ont observé l’impact d’une supplémentation en Vitamine D (2000 UI) chez des personnes prédisposées au diabète de type 2 .  Ils ont observé une meilleure sécrétion d’insuline dans le groupe recevant la vitamine D et donc une meilleure régulation de la glycémie. Etude publiée dans  l’American JournalLire la suite…

Fruits Biologiques et micronutriments

kiwis bio et micronutriments. Des chercheurs de l’université de Californie (Davis) ont voulu comparer la composition en micronutriments d’une culture de kiwis qu’ils ont fait pousser soit en mode traditionnel, soit en mode biologique dans les mêmes conditions environnementales. La composition a révélé un meilleur taux de de polyphénols, de vitamines C et de minérauxLire la suite…

Micronutriments et aliments biologiques

Les singes ont choissi ! De surprenantes observations ont été faites au zoo de Copenhague : les chimpanzés préfèrent les bananes cultivées biologiquement qu’ils mangent avec la peau, alors qu’ils prennent soin d’éplucher les bananes classiques. Si on leur propose les 2 types de bananes, ils choisissent systématiquement les biologiques ! Les singes ont-ils perçu les possiblesLire la suite…

Les micronutriments se font rares.

Diminution de la qualité nutritionnelle. Il est courant d’entendre dire que si l’on mange de tout, de façon équilibrée, on ne risque pas de carences. Comme si notre alimentation contenait invariablement la même quantité de micronutriments qu’ il y a 50 ans. Il semblerait que ce ne soit pas aussi simple !! Depuis 1963, lesLire la suite…