Lorsqu’on évoque la baisse du cholestérol par l’alimentation, on pense souvent aux avocats, à l’ail ou aux régimes stricts. Pourtant, il existe un outil diététique simple, économique, accessible en pharmacie et validé par des dizaines d’études scientifiques : le psyllium. 1. Qu’est-ce que le psyllium ? Le psyllium (issu de la plante Plantago ovata) estLire la suite…
L’amidon résistant est une forme d’amidon qui, contrairement à l’amidon régulier, n’est pas transformé en glucose par nos enzymes digestives. En raison de sa structure cristalline, il échappe à l’absorption dans l’intestin grêle et arrive intact dans le côlon, ce qui signifie qu’il ne provoque pas de pics de glycémie. Voici les points clés etLire la suite…
L’impacte de la créatine sur la méthylation Pour fabriquer de la créatine, le foie et les reins passent par une étape finale où un précurseur (le guanidinoacétate, ou GAA) doit recevoir un groupe méthyle pour se transformer en créatine. Ce groupe méthyle est fourni par la SAMe (S-adénosylméthionine), qui est le donneur de méthyle universelLire la suite…
Le mécanisme central : l’homocystéine Ces trois vitamines régulent le métabolisme de l’homocystéine, un acide aminé qui, en s’accumulant, endommage les neurones et les vaisseaux cérébraux. Un taux élevé (au-dessus de 10-11 µmol/L) est associé à un risque accru d’Alzheimer. Les vitamines B jouent aussi d’autres rôles : méthylation de l’ADN (B9, B12) et synthèseLire la suite…
Guider sa nutrition par la biologie fonctionnelle: les tests AMY 1 (NY1) et ApoE La nutrition personnalisée franchit un nouveau cap grâce à la nutrigénétique. Aujourd’hui, il ne s’agit plus de suivre un régime à la mode, mais de comprendre comment nos gènes influencent notre réponse aux nutriments. Parmi les biomarqueurs les plus pertinents enLire la suite…
🎯 Introduction : Pourquoi la Créatine est-elle un Supplément Révolutionnaire ? La créatine monohydrate est l’un des suppléments les plus étudiés au monde, avec plus de 1 000 études scientifiques confirmant son efficacité et sa sécurité. David Sinclair, généticien de renom à Harvard et expert en longévité, la place au cœur de son protocole deLire la suite…
Dans le cadre de la prévention cardiovasculaire, un paramètre sanguin déterminant n’est pas encore systématiquement recherché : l’homocystéine. La diététique et la micronutrition ont un rôle essentiel à jouer dans la régulation du métabolisme de l’homocystéine. Voici pourquoi vous devriez vous y intéresser. Qu’est-ce que l’homocystéine ? Imaginez votre corps comme une usine. Pour fonctionner,Lire la suite…
Partager la publication « Les 3 phases de la détoxication hépatique & voie Nrf2 » FacebookBlueskyPartager…
Le cadmium est un métal lourd présent dans notre environnement quotidien. Bonne nouvelle : certains micronutriments peuvent aider notre organisme à s’en défendre. Voici ce que la science nous dit. Qu’est-ce que le cadmium et où le trouve-t-on ? Le cadmium est un métal lourd naturellement présent dans les sols, mais dont la concentration aLire la suite…
Les 5 idées reçues selon le Dr Ekberg : Le Dr Ekberg fait parti des nombreux médecins et spécialistes de part le monde, qui alertent sur le vrai problème de la prévention cardiovasculaire, selon eux ce ne sont pas les graisses ou le cholestérol les plus importants, mais l’inflammation (souvent liée à l’insulinorésistance, aux sucres,Lire la suite…
