L’objectif de cette étude était de déterminer l’effet d’une supplémentation quotidienne de cannelle enune quantité couramment utilisée pour l’assaisonnement, sur les concentrations de glucose chez les adultes obèses et prédiabétiques. MéthodesAprès une période préliminaire de 2 semaines de maintien d’un régime pauvre en polyphénols et en fibres, 18 participants souffrant d’obésité et de prédiabète ontLire la suite…
L’Aloe vera est une plante grasse dont les feuilles abritent un gel mucilagineux, utilisé en soins externes pour la peau et qui dispose de qualités thérapeutiques idéales pour lutter contre le RGO reflux gastro-oesophagien. Une étude menée par le Professeur Yunes Panahi de l’université Baqiyatallah de Téhéran a comparé son efficacité à celle de l’oméprazoleLire la suite…
L’épicatéchine est un composé organique de la famille des flavonols, ses nombreux isomères sont de puissants antioxydants qui pourraient nous aider à prévenir certains maladies. Elle est présente en plus grande quantité dans le chocolat, mais également dans les pommes, le thé et vin rouge. Les 3 bonnes raisons de consommer régulièrement ces aliments: Effets sur le coeur UneLire la suite…
La vitamine D3 est indispensable à notre santé, elle est bien plus qu’une vitamine et pourrait agir sur nombre de pathologies. Malgré les données scientifiques majeures recueillies ces dernières années, elle reste peu recommandée par les autorités de santé. Voici une liste non exhaustive des études probantes sur la vitamine D 3: Le Dr MenatLire la suite…
L’inflammation et l’immunité, les 2 maîtres-mots pour prendre soin de la thyroïde Partager la publication « Les aliments de la thyroïde » FacebookXPartager…
Depuis si longtemps, l’adage des 25 g de protéines par prise était la règle absolue. Il s’agissait de la dose maximale assimilable, au-delà de laquelle les protéines ne seraient plus assimilées. Dans le cadre d’une prise de muscle, pour élever la ration à 100 g ou même 200 g par jour, il convenait donc deLire la suite…
Les édulcorants ou substituts de sucre sont des additifs alimentaires utilisés pour conférer un goût sucré à des aliments et des boissons tels que les boissons non alcoolisées, les desserts, les produits laitiers, les bonbons, les chewing-gums ou encore les aliments allégés, les médicaments…Etc. On estime à 5000 produits et 600 médicaments contenant par exemple,Lire la suite…
Pour y voir plus claire dans la grande tendance des suppléments de collagène, je vous propose une petite revue des infos importantes, pour vous aider à faire les bons choix. Qu’est-ce que le collagène ? Le collagène est un terme qui fait référence à des protéines, plus spécifiquement une protéine fibreuse constituée de trois chaînesLire la suite…
5 Critères essentiels 1 Privilégiez une WHEY NATIVE Cela indique qu’elle sera issue directement du lait et non de l’industrie fromagère, gage de qualité en termes de digestion et assimilation. De préférence d’une seule origine, évitez les protéines de différentes sources. 2 Présence de LACTOSE Pour les intolérants au lactose, privilégiez les whey les plusLire la suite…
En consultation beaucoup s’interrogent quand nous leur recommandons d’éviter certaines huiles végétales. Elles sont il est vrai parées de nombreuses vertus, pourtant une analyse détaillée de leur fabrication, de leur composition met à mal beaucoup de croyances. Voici un petit résumé des raisons pour lesquelles certaines huiles végétales ne peuvent pas faire partie de notreLire la suite…
