L’inflammation et l’immunité, les 2 maîtres-mots pour prendre soin de la thyroïde Partager la publication « Les aliments de la thyroïde » FacebookXPartager…
Protéines, un mythe s’effondre !
Depuis si longtemps, l’adage des 25 g de protéines par prise était la règle absolue. Il s’agissait de la dose maximale assimilable, au-delà de laquelle les protéines ne seraient plus assimilées. Dans le cadre d’une prise de muscle, pour élever la ration à 100 g ou même 200 g par jour, il convenait donc deLire la suite…
Edulcorants: les dernières études devraient alerter !
Les édulcorants ou substituts de sucre sont des additifs alimentaires utilisés pour conférer un goût sucré à des aliments et des boissons tels que les boissons non alcoolisées, les desserts, les produits laitiers, les bonbons, les chewing-gums ou encore les aliments allégés, les médicaments…Etc. On estime à 5000 produits et 600 médicaments contenant par exemple,Lire la suite…
Collagène, faut-il se supplémenter ?
Pour y voir plus claire dans la grande tendance des suppléments de collagène, je vous propose une petite revue des infos importantes, pour vous aider à faire les bons choix. Qu’est-ce que le collagène ? Le collagène est un terme qui fait référence à des protéines, plus spécifiquement une protéine fibreuse constituée de trois chaînesLire la suite…
Whey protéine, comment choisir ?
5 Critères essentiels 1 Privilégiez une WHEY NATIVE Cela indique qu’elle sera issue directement du lait et non de l’industrie fromagère, gage de qualité en termes de digestion et assimilation. De préférence d’une seule origine, évitez les protéines de différentes sources. 2 Présence de LACTOSE Pour les intolérants au lactose, privilégiez les whey les plusLire la suite…
Attention aux huiles végétales !
En consultation beaucoup s’interrogent quand nous leur recommandons d’éviter certaines huiles végétales. Elles sont il est vrai parées de nombreuses vertus, pourtant une analyse détaillée de leur fabrication, de leur composition met à mal beaucoup de croyances. Voici un petit résumé des raisons pour lesquelles certaines huiles végétales ne peuvent pas faire partie de notreLire la suite…
Les bienfaits du jus de citron
Le jus de citron est souvent présenté comme bénéfique pour notre santé, qu’en est-il réellement ? Calculs rénaux Nous en avons parlés dans un article précédent, le jus de citron permet effectivement de prévenir les calculs rénaux en association avec le magnésium. Absorption du fer L’acide citrique du jus de citron permet de faciliter l’absorptionLire la suite…
Calculs rénaux : quels micronutriments pour les prévenir ?
Les calculs rénaux sont des cristaux durs, le plus souvent constitués d’oxalate de calcium. Ils se forment dans les reins mais aussi dans tout l’appareil urinaire ( vessie, urètre ou uretère) et peuvent entraîner de fortes douleurs, on parle de coliques néphrétiques. Hydratation Il est essentiel de bien s’hydrater, les spécialistes conseillent entre 1,5 litresLire la suite…
Tout savoir sur la vitamine K
La vitamine K est une vitamine liposoluble, elle existe sous différentes formes, on distingue particulièrement la Vitamine K1 phylloquinone et la K2 ménaquinone (MK). Nous trouvons la K1 dans les végétaux et la K2 dans les produits animaux (viande, poisson, oeufs), les produits laitiers et les végétaux fermentés. La K2 est synthétisée par la floreLire la suite…
Ménopause et prise de poids
L’estradiol est le principal oestrogène produit par les femmes en âge de procréer. A la ménopause cette hormone diminue nettement entraînant des changements métaboliques importants. Les conséquences peuvent être bouffées de chaleur, troubles du sommeil, troubles de l’humeur, risque d’ostéoporose, troubles cardiovasculaires, prise de poids … Tout ceci n’est pas une fatalité, il est possibleLire la suite…
Vitamine D: comment se supplémenter ?
La fin de l’été approche, pour beaucoup nous avons fait le plein de vitamine D en s’exposant régulièrement au soleil, cela ne suffira cependant pas pour les prochains mois. Vous connaissez l’importance de se supplémenter en vitamine D une fois le mois d’octobre arrivé, l’apport de vitamine D en supplément est très important, notamment pourLire la suite…
Vitamine D et cancer
Xavier Bazin, journaliste scientifique reconnu, estime dans un article récent, qu’au vu des études disponibles aujourd’hui, nous pourrions diminuer par 2 le nombre de cancers, si l’on veillait à ce que tout le monde atteigne les niveaux de vitamine D suffissants. Je vous propose un petit résumé de son article ici, vous aurez au bas,Lire la suite…
Les épinards en prévention de la cataracte.
Lutéine et zéaxanthine sont 2 pigments de la famille des caroténoïdes…. Il est admis depuis quelques années que ces pigments en quantité suffissante dans l’alimentation ou en complément permettent de lutter contre la DMLA (dégénérescence maculaire liée à l’âge) par une action antioxydante qui préserve la rétine et en particulier la macula. Plus récemment desLire la suite…