La vitamine K est une vitamine liposoluble, elle existe sous différentes formes, on distingue particulièrement la Vitamine K1 phylloquinone et la K2 ménaquinone (MK). Nous trouvons la K1 dans les végétaux et la K2 dans les produits animaux (viande, poisson, oeufs), les produits laitiers et les végétaux fermentés. La K2 est synthétisée par la floreLire la suite…
Les composés du fenugrec auraient des effets positifs sur le taux de glucose dans le sang et l’ insulinorésistance dans le cas de diabète de type 2 légers à modérés. Au cours d’une étude réalisée en 20011, 25 personnes atteintes de diabète de type 2 ont été traitées soit avec 1 g d’extrait hydro-alcoolique deLire la suite…
La cannelle est réputée pour réduire le taux de glucose dans le sang ainsi que les taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol, ce qui pourrait en faire une épice de choix pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Plusieurs études ont mis en lumière les bienfaits de la cannelle dans lesLire la suite…
De nombreuses études ont démontré que la consommation de café réduisait les risques d’insuffisance cardiaque, de diabète type 2 et de la maladie de Parkinson. Une nouvelle étude dirigée par le professeur Joe Vinson de l’université de Scranton (Pennsylvanie) enfonce le clou, concernant le diabète. C’est l’acide chlorogénique du café (en quantité importanteLire la suite…
