L’étude PREDIMED a permis de faire un lien précis entre les habitudes du régime méditerranéen et une plus faible incidence des maladies cardiovasculaires. Mais ce qui est particulièrement intéressant dans cette étude, c’est le lien que les chercheurs ont pu mettre en évidence concernant les niveaux de magnésium et leurs conséquences sur la santé. Cette étude  d’une durée de 4 ans et demi a concerné 7216 hommes et femmes à haut risque cardiovasculaire âgés de  55 à 80 ans.  Les résultats ont montré  que les participants dont les apports en magnésium étaient les plus élevés, avaient une réduction  de 34% de leur risque de décès toute causes confondues.  Pour les maladies cardiovasculaires, la réduction a atteint 59 %. De même le risque de décès par cancer était réduit de 37 %. Si les bienfaits du  régime méditerranéen  sur le système cardiovasculaire proviennent  de plusieurs facteurs,  l’apport en magnésium  semble être un élément déterminant.

Etude : Dietary Magnesium Intake Is Inversely Associated with Mortality in Adults at High Cardiovascular Risk

Lire l’article: http://www.lanutrition.fr/les-news/un-deficit-en-magnesium-augmenterait-infarctus-et-mortalite.html

Le 26/02/2014