Choux et cancer du sein.

Des chercheurs de l’université de Colombus aux Etats-Unis ont montré sur des souris que l’indole-3-carbinol était capable de neutraliser une molécule responsable de la prolifération des cellules cancéreuses au niveau du sein,  la phosphatase Cdc25A. L’indole -3- carbinol (I3C) est présent dans les crucifères ( brocolis, choux de Bruxelles, chou-fleur…) Sur les souris étudiées atteintes de cancers du sein, l’I3C a permis de diminuer de 65 % la taille des tumeurs. Le Pr Xianghong Zou précise que la Cdc25A est présente aussi dans les cancers de la prostate, du foie, de l’œsophage et du côlon, mais aussi dans certains lymphomes et la maladie d’Alzheimer. Les chercheurs précisent qu’il ne s’agit que d’expérimentation animal, mais que cette voie de recherche est prometteuse.

Source : Cancer Prevention Research, Juin 2010

Le 20/03/13