Whey protéine, comment choisir ?

5 Critères essentiels 1 Privilégiez une WHEY NATIVE Cela indique qu’elle sera issue directement du lait et non de l’industrie fromagère, gage de qualité en termes de digestion et assimilation. De préférence d’une seule origine, évitez les protéines de différentes sources. 2 Présence de LACTOSE Pour les intolérants au lactose, privilégiez les whey les plusLire la suite…

Attention aux huiles végétales !

En consultation beaucoup s’interrogent quand nous leur recommandons d’éviter certaines huiles végétales. Elles sont il est vrai parées de nombreuses vertus, pourtant une analyse détaillée de leur fabrication, de leur composition met à mal beaucoup de croyances. Voici un petit résumé des raisons pour lesquelles certaines huiles végétales ne peuvent pas faire partie de notreLire la suite…

Les bienfaits du jus de citron

Le jus de citron est souvent présenté comme bénéfique pour notre santé, qu’en est-il réellement ? Calculs rénaux Nous en avons parlés dans un article précédent, le jus de citron permet effectivement de prévenir les calculs rénaux en association avec le magnésium. Absorption du fer L’acide citrique du jus de citron permet de faciliter l’absorptionLire la suite…

Tout savoir sur la vitamine K

La vitamine K est une vitamine liposoluble, elle existe sous différentes formes, on distingue particulièrement la Vitamine K1 phylloquinone et la K2 ménaquinone (MK). Nous trouvons la K1 dans les végétaux et la K2 dans les produits animaux (viande, poisson, oeufs), les produits laitiers et les végétaux fermentés. La K2 est synthétisée par la floreLire la suite…

Ménopause et prise de poids

L’estradiol est le principal oestrogène produit par les femmes en âge de procréer. A la ménopause cette hormone diminue nettement entraînant des changements métaboliques importants. Les conséquences peuvent être bouffées de chaleur, troubles du sommeil, troubles de l’humeur, risque d’ostéoporose, troubles cardiovasculaires, prise de poids … Tout ceci n’est pas une fatalité, il est possibleLire la suite…

Vitamine D et cancer

Xavier Bazin, journaliste scientifique reconnu, estime dans un article récent, qu’au vu des études disponibles aujourd’hui, nous pourrions diminuer par 2 le nombre de cancers, si l’on veillait à ce que tout le monde atteigne les niveaux de vitamine D suffissants. Je vous propose un petit résumé de son article ici, vous aurez au bas,Lire la suite…

Les épinards en prévention de la cataracte.

Lutéine et zéaxanthine sont 2 pigments de la famille des caroténoïdes…. Il est admis depuis quelques années que ces pigments en quantité suffissante dans l’alimentation ou en complément permettent de lutter contre la DMLA (dégénérescence maculaire liée à l’âge) par une action antioxydante qui préserve la rétine et en particulier la macula. Plus récemment desLire la suite…

Le curcuma et arthrose du genou

Ces dernières années, de multiples effets bénéfiques sur la santé ont été mis en évidence pour le curcuma, notamment en traitement de l‘arthrose. Une part importante de la population est concernée par l’arthrose, le plus souvent après 60 ans. Les traitements actuels n’offrent que des résultats partiels sans permettre de freiner efficacement l’évolution et laLire la suite…