Tout savoir sur la vitamine K

La vitamine K est une vitamine liposoluble, elle existe sous différentes formes, on distingue particulièrement la Vitamine K1 phylloquinone et la K2 ménaquinone (MK). Nous trouvons la K1 dans les végétaux et la K2 dans les produits animaux (viande, poisson, oeufs), les produits laitiers et les végétaux fermentés. La K2 est synthétisée par la floreLire la suite…

Diminuez la tension par l’ alimentation

Votre tension est trop élevée? Vous n’êtes peut être pas obligé de passer par les médicaments en première intention, pourquoi ne pas essayer de rééquiliber l’alimentation. Une bonne hygiène de vie et de bonnes habitudes alimentaires peuvent aider à vous rapprocher du fameux score de 12/6. L’alimentation joue un rôle considérable, par l’équilibre entre deuxLire la suite…

N’ayons plus peur des oeufs ?

On a longtemps entendu qu’il fallait limiter les œufs pour notre santé cardiovasculaire. Sur quelle base… ? aucune en réalité, cette aversion pour les œufs reposait sur leur teneurs relativement élevées en graisses diverses (27g/100g) dont (1 g /100 g) de cholesterol, substance que beaucoup considéraient à l’époque comme la première cause des maladies cardiovasculaires. DeLire la suite…

Infarctus du myocarde : thérapie par la carnitine ?

  En améliorant le métabolisme cardiaque, la carnitine pourrait jouer un rôle majeur dans le traitement de l’infarctus en prévention mais aussi en traitement secondaire. Lire article : http://www.lanutrition.fr/les-news/la-carnitine-reduit-la-mortalite-apres-un-infarctus.html   Etude : Dinicolantonio JJ, Lavie CJ, Fares H, Menezes AR, O’Keefe JH. L-Carnitine in the Secondary Prevention of Cardiovascular Disease: Systematic Review and Meta-analysis.Mayo ClinLire la suite…