Le mécanisme biochimique : Pourquoi elle consomme Pour fabriquer de la créatine, le foie et les reins passent par une étape finale où un précurseur (le guanidinoacétate, ou GAA) doit recevoir un groupe méthyle pour se transformer en créatine. Ce groupe méthyle est fourni par la SAMe (S-adénosylméthionine), qui est le donneur de méthyle universelLire la suite…
Dans le cadre de la prévention cardiovasculaire, un paramètre sanguin déterminant n’est pas encore systématiquement recherché : l’homocystéine. La diététique et la micronutrition ont un rôle essentiel à jouer dans la régulation du métabolisme de l’homocystéine. Voici pourquoi vous devriez vous y intéresser. Qu’est-ce que l’homocystéine ? Imaginez votre corps comme une usine. Pour fonctionner,Lire la suite…
