Guider sa nutrition par la biologie fonctionnelle: les tests AMY 1 (NY1) et ApoE La nutrition personnalisée franchit un nouveau cap grâce à la nutrigénétique. Aujourd’hui, il ne s’agit plus de suivre un régime à la mode, mais de comprendre comment nos gènes influencent notre réponse aux nutriments. Parmi les biomarqueurs les plus pertinents enLire la suite…