Le jus de citron est souvent présenté comme bénéfique pour notre santé, qu’en est-il réellement ? Calculs rénaux Nous en avons parlés dans un article précédent, le jus de citron permet effectivement de prévenir les calculs rénaux en association avec le magnésium. Absorption du fer L’acide citrique du jus de citron permet de faciliter l’absorptionLire la suite…
Le vinaigre de cidre a de nombreuses vertus, nous nous attardons ici sur son action possible en prévention cardiovasculaire, que nous disent les dernières recherches à ce sujet ? Une étude récente a permis d’y voir plus claire sur l’action du vinaigre de cidre au niveau des lipides sanguins et valeurs glycémiques. Nous le savons,Lire la suite…
Beaucoup sont réticents à consommer des noix en raison de leur teneur élevée en graisses, et bien sûr qui dit « graisses » dit souvent, poids et risques cardiovasculaires. Pourtant nous savons aujourd’hui que ce n’est pas fondé, les graisses sont même petits à petits réhabilitées, et les noix en sont l’exemple parfait. Non seulement elles neLire la suite…
On a longtemps entendu qu’il fallait limiter les œufs pour notre santé cardiovasculaire. Sur quelle base… ? aucune en réalité, cette aversion pour les œufs reposait sur leur teneurs relativement élevées en graisses diverses (27g/100g) dont (1 g /100 g) de cholesterol, substance que beaucoup considéraient à l’époque comme la première cause des maladies cardiovasculaires. DeLire la suite…
Les auteurs de cette étude ont analysé les résultats de nombreux essais sur les effets de la consommation de pistaches sur la santé cardiovasculaire ainsi que sur le poids. Il ressort qu’une consommation de pistaches avec un minimum de 15 % de l’apport calorique total journalier n’entraîne pas de prise de poids. Deux études concluentLire la suite…
Une nouvelle étude publiée dans le Journal of the American Heart Association a permis de montrer qu’une consommation quotidienne de 42 g d’amandes améliorait un certain nombre de facteurs de risques cardiovasculaires chez les participants dans le cadre d’un régime sain et équilibré. En effet, la dégustation d’amandes réduit de manière significative les 3Lire la suite…
Plusieurs études ont montré l’intérêt de la lutéine sur le système cardiovasculaire, notamment en permettant de limiter l’oxydation du cholestérol (HDL et LDL) et ainsi d’éviter l’athérosclérose. L’athérosclérose se caractérise par le dépôt d’une plaque de lipides (athérome) sur la paroi des artères, entraînant par la suite sa lésion (sclérose). La lutéine est présente dansLire la suite…
Jus de grenade et maladies cardiovasculaires Voici les conclusions de quelques études qui ont montré l’impact positif de la consommation régulière de jus de grenade sur les maladies cardiovasculaires. Il a été constaté une diminution de l’athérosclérose, c’est-à-dire des dépôts de lipides sur les parois des artères, qui entrainent une sclérose de ces dernières.(1) CelaLire la suite…
En médecine ayuverdique (indienne), le curcuma est doté de nombreuses vertus santé reconnues depuis des millénaires. Il est considéré en particulier comme un puissant anti-inflammatoire naturel et est utilisé dans lors de nombreux troubles. La science met peu à peu à jour ses vertus. Certaines études sont actuellement en cours chez l’homme afin de démontrerLire la suite…
Le cholestérol sanguin est considéré comme un marqueur du risque cardiovasculaire. C’est pourquoi le médecin le fait rechercher quasi systématiquement. D’autres marqueurs aident à déceler ce risque notamment le niveau des triglycérides et de la LP (a) ( lipoprotéine a). Sur la majorité des bilans sanguins, on trouve le cholestérol total mais aussi la fractionLire la suite…
