Tout savoir sur la vitamine K

La vitamine K est une vitamine liposoluble, elle existe sous différentes formes, on distingue particulièrement la Vitamine K1 phylloquinone et la K2 ménaquinone (MK). Nous trouvons la K1 dans les végétaux et la K2 dans les produits animaux (viande, poisson, oeufs), les produits laitiers et les végétaux fermentés. La K2 est synthétisée par la floreLire la suite…

Vitamine D et cancer

Xavier Bazin, journaliste scientifique reconnu, estime dans un article récent, qu’au vu des études disponibles aujourd’hui, nous pourrions diminuer par 2 le nombre de cancers, si l’on veillait à ce que tout le monde atteigne les niveaux de vitamine D suffissants. Je vous propose un petit résumé de son article ici, vous aurez au bas,Lire la suite…

Les atouts santé des épices

De nombreuses études ont déjà montré le rôle santé du piment notamment sur le contrôle de l’insuline, le surpoids et l’obésité, son action anti acides et même sur certains cancers chez les souris. Une nouvelle étude suggère un effet bénéfique sur le risque de mortalité toutes causes et sur le risque de mortalité cardiovasculaire (1).Lire la suite…

Les atouts santé du brocoli

Les études montrent que la consommation régulière de légumes crucifères comme le brocoli (plusieurs fois par semaine) diminue le risque de certains cancers, notamment du sein, de la prostate et du côlon. De précédentes études avaient déjà montré que le brocoli limitait l’accumulation de triglycérides dans le foie de souris soumises à une alimentation richeLire la suite…

Cancer colorectal: les noix seraient bénéfiques

Une étude présentée lors du congrés de l’ASCO 2017 (American Society of Clinical Oncology) suggère que la consommation de deux à trois poignée de noix par semaine suffit aux anciens malades du cancer du côlon à repousser le risque de réapparition de leur cancer. Les chercheurs  de l’institut du Cancer de Boston ont étudié leLire la suite…