Nous connaissions déjà les vertus santé des pommes liées notamment aux nombreux micronutriments présents dans la peau (attention consommer seulement la peau des pommes bio !). Une récente étude vient confirmer cela. Cet article paru dans Journal of Biological Chemistery nous indique que la peau des pommes et des tomates vertes contient des molécules quiLire la suite…
L’eau de St Yorre présente un certain nombre de bénéfices santé reconnus aujourd’hui, elle permet notamment de lutter contre l’acidité gastrique et les digestions difficiles (1). Elle a montré une action favorable sur l’amélioration des performances musculaires lors d’efforts intenses (2), en favorisant un meilleur équilibre acido-basique. Les néphrologues la conseillent dans les cas deLire la suite…
