La cannelle, l’épice anti-diabète.

L’objectif de cette étude était de déterminer l’effet d’une supplémentation quotidienne de cannelle enune quantité couramment utilisée pour l’assaisonnement, sur les concentrations de glucose chez les adultes obèses et prédiabétiques. MéthodesAprès une période préliminaire de 2 semaines de maintien d’un régime pauvre en polyphénols et en fibres, 18 participants souffrant d’obésité et de prédiabète ontLire la suite…

Epicatéchine, molécule miracle ?

L’épicatéchine est un composé organique de la famille des flavonols, ses nombreux isomères sont de puissants antioxydants qui pourraient nous aider à prévenir certains maladies. Elle est présente en plus grande quantité dans le chocolat, mais également dans les pommes, le thé et vin rouge. Les 3 bonnes raisons de consommer régulièrement ces aliments: Effets sur le coeur UneLire la suite…

L’ ail et notre santé

Découvrez les dernières études qui démontrent le rôle bénéfique de l’ail sur la prostate, le coeur, la tension artérielle, le cerveau et l’immunité. Ail et prostate Une étude de chercheurs coréens a montré les effets bénéfiques de l’ail sur l’hyperplasie bénigne de la prostate, maladie urologique qui touche la plupart des hommes après 50 ans.Lire la suite…