La vitamine K est une vitamine liposoluble, elle existe sous différentes formes, on distingue particulièrement la Vitamine K1 phylloquinone et la K2 ménaquinone (MK). Nous trouvons la K1 dans les végétaux et la K2 dans les produits animaux (viande, poisson, oeufs), les produits laitiers et les végétaux fermentés. La K2 est synthétisée par la floreLire la suite…
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Os et vitamines D
Vitamine D et fracture du col du fémur Une étude récente fait un lien entre le taux de vitamine D et le risque de fracture du col du fémur. Des chercheurs ont en effet constaté que 76,6 % des personnes ayant eu une fracture du col du fémur, avaient un taux bas de vitamine DLire la suite…