Vitamine D et cancer du sein Le Docteur Françoise Clavel-Chapelon (INSERM) a montré au cours d’une étude que le risque de développer un cancer du sein était 25 % inférieur pour les femmes ayant les taux sanguins de vitamines D les plus élevés. Elle suggère qu’il est souhaitable de maintenir le taux de vitamine DLire la suite…
Grippe et vitamine D La grippe frappe particulièrement en hiver, d’octobre à mars dans l’hémisphère Nord et d’avril à septembre dans l’hémisphère Sud. Il est communément admis que cela est lié aux éléments météorologiques (T°c, humidité ..) qui favorisent la propagation du virus. Mais une autre hypothèse apparait aujourd’hui. En février 2008, des chercheurs épidémiologistesLire la suite…
Vitamine D, les valeurs souhaitables Le médecin peut demander les dosages de la vitamine D 25 (oh) D . – Carence = <25 nmol/l ou 10 ng/l – Insuffisance = entre 25 et 75 nmol ou 10 et 30 ng/l – Normal = entre 75 et 250 nmol ou 30 et 100 ng/l 02/11/2011 PartagerLire la suite…
Vitamine D et fracture du col du fémur Une étude récente fait un lien entre le taux de vitamine D et le risque de fracture du col du fémur. Des chercheurs ont en effet constaté que 76,6 % des personnes ayant eu une fracture du col du fémur, avaient un taux bas de vitamine DLire la suite…
Les chercheurs de l’université d’Emory aux Etats-Unis ont pu faire la relation entre des taux bas de vitamine D et des perturbations au niveau de la capacité de vasodilatation, de la résistance des petits vaisseaux… Le manque de vitamine D serait lié à une augmentation de la rigidité artérielle et à une diminution de laLire la suite…
Des chercheurs du Centre Médical de Tufts à Boston ont observé l’impact d’une supplémentation en Vitamine D (2000 UI) chez des personnes prédisposées au diabète de type 2 . Ils ont observé une meilleure sécrétion d’insuline dans le groupe recevant la vitamine D et donc une meilleure régulation de la glycémie. Etude publiée dans l’American JournalLire la suite…
kiwis bio et micronutriments. Des chercheurs de l’université de Californie (Davis) ont voulu comparer la composition en micronutriments d’une culture de kiwis qu’ils ont fait pousser soit en mode traditionnel, soit en mode biologique dans les mêmes conditions environnementales. La composition a révélé un meilleur taux de de polyphénols, de vitamines C et de minérauxLire la suite…
Les singes ont choissi ! De surprenantes observations ont été faites au zoo de Copenhague : les chimpanzés préfèrent les bananes cultivées biologiquement qu’ils mangent avec la peau, alors qu’ils prennent soin d’éplucher les bananes classiques. Si on leur propose les 2 types de bananes, ils choisissent systématiquement les biologiques ! Les singes ont-ils perçu les possiblesLire la suite…
Diminution de la qualité nutritionnelle. Il est courant d’entendre dire que si l’on mange de tout, de façon équilibrée, on ne risque pas de carences. Comme si notre alimentation contenait invariablement la même quantité de micronutriments qu’ il y a 50 ans. Il semblerait que ce ne soit pas aussi simple !! Depuis 1963, lesLire la suite…
Le bon rapport oméga 6/oméga 3 En 40 ans en France, la part des oméga 6 a augmenté de 250 % et celle des oméga 3 a diminué de 40 %. Rappelons que ce sont des acides gras essentiels que l’organisme ne peut pas synthétiser, ils doivent provenir de l’alimentation. Or un déséquilibre dans l’apportLire la suite…
