
Les études montrent que la consommation régulière de légumes crucifères comme le brocoli (plusieurs fois par semaine) diminue le risque de certains cancers, notamment du sein, de la prostate et du côlon. De précédentes études avaient déjà montré que le brocoli limitait l’accumulation de triglycérides dans le foie de souris soumises à une alimentation richeLire la suite…