Voici le résumé d’un article de la nutrition.fr du 09 septembre 2015. l’article explique pourquoi l’aluminium a une responsabilité probable dans le risque d’Alzheimer et donne la liste des sources et additifs alimentaires à éviter. La dose hebdomadaire acceptable d’aluminium a été fixée en 2008 par l’agence européenne des aliments (EFSA) à 1 mg parLire la suite…
On connaissait leurs vertus antidiabète mais qui aurait pensé que nos tasses de petit noir contenaient un potentiel traitement anticancer? Selon une nouvelle étude américaine, boire au moins quatre cafés par jour protégerait contre le cancer du côlon. Lors d’une étude prospective de l’Institut du cancer Dana-Farber à Boston, 953 patients atteints du cancer duLire la suite…
Voici des extraits de l’article de Denis Riché (sport et vie hors série n°42 ) « les cerveaux qui collent » Les régimes d’exclusion du gluten se propagent, serait-ce un phénomène de mode ? Les scientifiques sont partagés, Denis Riché fait le point des connaissances sur le sujet. Rappelons qu’il existe effectivement une véritableLire la suite…
C’est la première étude concernant les effets d’extraits de baies, en particulier de cassis, sur le rendement cognitif et l’humeur de jeunes adultes en bonne santé. Selon les auteurs, cette découverte pourrait bien aider à prévenir l’altération mentale, le stress, l’anxiété, la dépression … Lire plus : http://bit.ly/1KfEKQ1 Le 20/07/15 Partager la publication « Des extraits deLire la suite…
On connaissait l’intérêt nutritionnel de l’avocat, mais des recherches récentes ont identifié des composés de l’avocat qui pourraient avoir une action positive dans la lutte contre la leucémie (leucémie myéloïde aiguë). Le professeur Paul Spagnuolo et son équipe ont découvert qu’un lipide de l’avocat s’avère très prometteur dans la lutte contre la leucémie Myéloïde Aiguë.Lire la suite…
Une nouvelle étude parue dans le Journal of Functional Foods suggère que l’allicine, un composé présent dans l’ail, permet de diminuer le risque cardiovasculaire en empêchant la formation de TMAO (trimethylamine-N-oxyde) fabriqué à partir de la L-carnitine alimentaire par la flore intestinale. L’allicine agit en modulant la flore intestinale, ce qui inhibe la transformation deLire la suite…
Les femmes qui boivent régulièrement de la tisane à la camomille réduiraient leur risque de mortalité toutes causes confondues de 29 % après 65 ans. La voici enfin, la fontaine de jouvence 100 % naturelle : la camomille, dont la tisane permettrait aux femmes de vivre plus longtemps ! C’est en tous cas ce queLire la suite…
Les composés du fenugrec auraient des effets positifs sur le taux de glucose dans le sang et l’ insulinorésistance dans le cas de diabète de type 2 légers à modérés. Au cours d’une étude réalisée en 20011, 25 personnes atteintes de diabète de type 2 ont été traitées soit avec 1 g d’extrait hydro-alcoolique deLire la suite…
L’apport en protéines est important pour les sports de force, mais pas seulement ! L’article de sport et vie n° 149 ‘’ protéines pas seulement pour les gros bras’’ permet de faire une synthèse des connaissances à ce sujet. Le 1er point, leur répartition. Les protéines ont un impact d’autant plus important sur la récupérationLire la suite…
La cannelle est réputée pour réduire le taux de glucose dans le sang ainsi que les taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol, ce qui pourrait en faire une épice de choix pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Plusieurs études ont mis en lumière les bienfaits de la cannelle dans lesLire la suite…
