La viande non ! mais ce que l’industrie agroalimentaire en fait, sûrement ! Nous entendons beaucoup de choses au sujet de la viande et notre santé, comme si depuis peu la viande était devenue mauvaise pour la santé humaine notamment au plan cardiovasculaire et de certains cancers. Sans entrer dans les considérations écologiques ou duLire la suite…
Les études montrent que la consommation régulière de légumes crucifères comme le brocoli (plusieurs fois par semaine) diminue le risque de certains cancers, notamment du sein, de la prostate et du côlon. De précédentes études avaient déjà montré que le brocoli limitait l’accumulation de triglycérides dans le foie de souris soumises à une alimentation richeLire la suite…
Une étude présentée lors du congrés de l’ASCO 2017 (American Society of Clinical Oncology) suggère que la consommation de deux à trois poignée de noix par semaine suffit aux anciens malades du cancer du côlon à repousser le risque de réapparition de leur cancer. Les chercheurs de l’institut du Cancer de Boston ont étudié leLire la suite…
Dans son livre »Vaincre la slérose en plaques » Julien Venesson fait le point de la littérature scientifique à ce sujet et offre une synthése des recommandations pour les personnes atteintes. Il précise qu’il est possible d’agir efficacement sur la maladie par l’alimentation et des règles de vie simples. Le sommeil semble jouer un rôle important.Lire la suite…
De bonnes graisses contre l’inflammation Si les graisses polyinsaturées de la famille oméga-6 sont, en excès, directement responsables de l’inflammation (lire Au cœur de l’arthrose : l’inflammation), d’autres, au contraire, permettent de lutter contre : ce sont les oméga-3. Aujourd’hui, il y a en moyenne dans l’alimentation 10 à 15 fois plus d’oméga-6 que d’oméga-3. VotreLire la suite…
C’est la conclusion d’une étude toulousaine, menée durant 7 années sur des femmes âgées de 80 ans en moyenne. Elle a mis en évidence que celles qui ont les apports alimentaires en vitamine D les plus importants ont 4 fois moins de risques de développer la maladie d’Alzheimer que les autres. Celles qui s’exposent régulièrementLire la suite…
Il s’agit de la cannelle. Les personnes malades d’Alzheimer ont des amas caractéristiques de protéines Tau dans le cerveau. Or la canelle contient de l’aldéhyde cinnamique. L’aldéhyde cinnamique empêche les protéines Tau de s’agréger entre elles et de former des boules dans le cerveau, en les protégeant du stress oxydatif. Mais ce n’est pasLire la suite…
C’est une recherche majeure qui a été publiée en mars 2015 dans la revue scientifique Multiple Sclerosis and Related Disorders. Elle n’a pourtant pas vraiment été relayée dans la presse. Dans cette publication médicale, des chercheurs français relatent la découverte d’une simple vitamine qui, prise à hautes doses, serait capable d’induire la récupération de fonctionsLire la suite…
Une étude d’intervention sur des femmes en surpoids ou obèses qui souffraient d’hypothyroïdie laisse penser que des suppléments de zinc , seuls ou associés à du sélénium améliorent le fonctionnement de la glande thyroïde. L’hypothyroïdie marque un déficit d’activité de la glande thyroïde, qui s’accompagne souvent de surpoids, frilosités, sécheresse de la peau, fatigue. L’hypothyroïdieLire la suite…
Les femmes souhaitant un enfant devraient veiller particulièrement à leur statut en vitamine D afin de préserver leur santé et celle du bébé. Explications et conseils. On sait que pendant la grossesse le statut en vitamine B9 (folates) est important pour prévenir les malformations de l’enfant. Mais les futures mamans doivent veiller à neLire la suite…
